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[コンプリート！] しまあじ 塩焼き 547650-シマアジ あら 塩焼き
NahoKondolpz
背骨の関節部分に包丁を入れ頭を落とします。 頭にカマが付いた状態になると思います。 頭とカマの部分は半分に切って塩を振れば塩焼きやお味噌汁に入れたりして使えます。 捌いた後の背骨と一緒に料理に使ってくださいね。 イサキの捌き方2枚おろし 頭を右、腹を手前に置き、包丁を尻ビレの上...
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